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关于POCO美食名人堂


       他们是POCO美食最具实力和活力的一群人。他们各自身怀绝技,出手不凡。有的身怀飞檐走壁串街过巷的觅食本领,有的掌握庖丁解牛炉火纯青的高超厨艺,有的为了觅食翻山越岭,刨根究底;有的为了FB竞相奔走,前呼后应。他们往往偏执成狂:有时因为一种食材缺失而捶胸顿足,有时因为没有相机在手而拒绝进食,有时又为了一个菜谱、一种美味、一种情调而掏空心思,不辞劳苦。这帮为美食疯狂的达人们,为我们呈现了POCO美食网上最精美绝伦的美食图文。请跟随他们的镜头与文字,展开一次眼睛的饕餮之旅。

巡城美食——城市美食猎手

广 州
 
gimi(点击进入TA的空间)


gimi,POCO美食推荐的领军人物之一。第一贴《澳门街》发表于2003年9月7日,至今已有高达816篇作品。gimi的觅食脚步遍布广州各个角落,发表的美食推荐图片精美,文字详尽。gimi的poco空间,活脱脱就是一本广州觅食指南。


TA的专访:gimi讲饮讲食
猪肠粉(点击进入TA的空间)


猪肠粉,POCO“影食模”的三栖明星,美食、模特、摄影三大领域均有涉猎。娇悄可爱的她是一个非常典型的广州女生,尤其钟爱广州的传统美食,连名字“猪肠粉”也是广州的著名小吃。你如果想和广州传统美食来一次最近距离的接触,就请跟着猪肠粉,走遍广州的大街小巷和茶楼食肆老字号。
       
韩嘉人(点击进入TA的空间)


这位总是带着甜甜笑容的可爱女生可是POCO美食最强劲的新生势力,加入POCO短短几个月时间就多次位居美食推荐版首,并一跃当选为美食版主,人气呼声一路看涨。韩嘉人的美食推荐帖总是带着详尽的食物评论和精美的图片,对美食的炽热之情也具有很强的感染力。


TA的专访:嘉人与美食
Karen.chow(点击进入TA的空间)


毫无疑问是POCO美食最优秀的食神和FB活动的中坚力量,不但自己是最忠实的POCOer,而且还把妈妈带入美食推荐和FB活动的行列。karen身上透着一种知性的色彩,她喜欢透过镜头看世界,用心灵诠释美丽,用摄影记录美食和生活中的一切。
       
Kathy靓妈(点击进入TA的空间)


一位好妈妈、好妻子、好老师,更是一名狂热的美食爱好者,POCO最资深的美食版主。美食是靓妈表达感情的方式,她用美食来纪念人生中那些最重要的日子:结婚周年纪念日,父母女儿的生日,还有专属于教师的神圣节日……在生活中FB,在FB中生活。
旭旭(点击进入TA的空间)


一个纯净俊朗、心思细腻的阳光大男孩,透过镜头和键盘,默默记录着他的“广州饮食生活”。看旭旭的美食图文是一件赏心悦目的事情,他的文笔细腻流畅,图片清新明亮,字宇行间透露着淡淡的人文色彩,总给人带来一种有别于往的饮食体验。
 
藏锋(点击进入TA的空间)


摄影高手 美食达人。专长:独乐乐不如众乐乐.把美食拍出来,让你的口水滴出来.把美人拍出来,让你的眼睛亮起来.爱美食,爱摄影,爱绘画,分享快乐,分担忧愁。
小城(点击进入TA的空间)


摄影高手 美食达人 旅游喜好者。美食推荐贴子质量优秀,从生活影子中寻找最美味食物。
 
超级肥猫(点击进入TA的空间)


发表多篇美食帖子,图文翔实、美食食评也写得很中肯。以猫仔队的姿态周游城市之间,为大家寻觅各地好吃的美食。
RR(点击进入TA的空间)


美食推荐达人,美食DIY高手,摄影爱好者。“人生如捞面”是她的生活所照,她热爱生活,感受生活,将生活的一切与网友分享。
 
Pigman (点击进入TA的空间)


寻味广州的最地道美食,走遍广州的大街小巷,在小小的食肆中找到美味,拍出出色的美食图片,让地道的美食立马上升为高档次美食,让人非尝不可的冲动。
bbj(点击进入TA的空间)


城中最潮的“达物控”,搜尽全国的潮物。在“猎物”的同时不忘与我们分享他的美食心得,带我们猎尽城中最潮美食。
 
樱桃小丸子家的厨房(点击进入TA的空间)


她的个人主述:当走遍世界阅尽历史后我们才会发现,没有哪一座魅力的城市不曾被战争摧毁过,也没有哪一段智慧的人生不曾与创伤同行过.她用她的眼睛,她的相机与我们分享她生活的点滴,感悟人生百态。
Cathy(点击进入TA的空间)


摄影达人,美食达人。她的作品犹如她的个照,充满童真。她的美食作品总透露着丝丝的天真烂漫,给人一种释放压力的享受。
 
lucky (点击进入TA的空间)


她的格言:我每天心情都很好,开心每一天是我生活的格言!她的作品也深深地透露了她个人的生活宗旨,美食、摄影给予她快乐,同时她也将她的快乐与我们分享,生活就是简单的美,如此的和谐!
为食神(点击进入TA的空间)


他,精刁的味蕾,一针见血的文字,将尝到的食物味道展现在大家面前。
 
sumsum (点击进入TA的空间)


美食爱好者,她的每一篇作品都是怀着分享美食的真谛,她作品的每一行文字,每一张图片,几乎都给人一种抓起来就想吃的感觉,是一个热爱美食,热爱生活,充满爱心的漂亮MM。
 
上 海
 
空气精灵(点击进入TA的空间)


她是一个真正的品味家,一个执著的美食摄影狂人。她镜头下的食物会说话,相片里的餐厅会讲故事。她用自己的镜头和文字,在POCO上绘制了一张上海美食地图。


TA的专访:空气精灵-心意所动,食色人间
小仙蓉蓉(点击进入TA的空间)


上海女人天生的细腻和精致,一对善于发现美的眼睛和一双善于表现美的双手,让小仙出品的美食和美图总是充满灵动的秀气。她的觅食足迹遍布长三角,如果你对上海和江浙一带的美食抱有兴趣,小仙的空间应该成为你的必读本。


TA的专访:小仙蓉蓉-因为美,所以食
       
sai(点击进入TA的空间)


对美食倾囊相待,为美食孜孜不倦,踏遍上海,就为那一种美味。sai的美食文章有着最华丽的图片和文字,但她坚信:只要用心感觉,一碗小馄饨也是美味。


TA的专访:Sai-享受美食,热爱分享
   粉团子(点击进入TA的空间)


新进独具潜质的美食达人,拍出来的美食图片另人垂涎三滴,她抓住餐厅的每个动人细节,让人感受餐厅独特文化,从环境到美食,处处体现其细腻。
       
北 京
       
白天正在死去(点击进入TA的空间)


一个触觉敏锐的摄影师,一个游走于京城大街小巷的品味家。他善于在城市里寻味,在味道中读城,拍下的美食图片鲜活动人,文字介绍非常详尽,是觅食京城的好向导。


TA的专访:在城市里寻味,在味道中读城
虚无飘渺(点击进入TA的空间)


摄影高手,美食达人,旅游,手机拍照,汽车自驾。 图片拍得很好,懂得生活,从不同角度不同的物体体现不同的人生。


       
成 都


(点击进入TA的空间)


POCO美食网驻成都的特派美女食探,她的POCO空间拥有最新最全的成都美食资讯,想在成都觅食和FB的人千万不可错过。
小水(点击进入TA的空间)


小水是个兴趣广泛的“杂家”,她喜欢觅食,也喜欢煮食,尤其擅长烘烤类的烹饪。她的美食推荐和菜谱写得非常详尽,图片也很出彩。在她的空间里,你还能发现许多美得令人窒息的非洲肯尼亚风光摄影。
       
天才(点击进入TA的空间)


摄影和觅食是她的业余爱好,环境优美格调高雅的餐厅是她的心头好。如果你想在成都吃情调吃品位,请进入天才的空间。
食库库(点击进入TA的空间)


一个勤劳和认真的美食点评家。语言平实,图文详尽,猎食的口味多样,更新的速度也很频繁,具有很高的参考价值。
       
美食小魔女(点击进入TA的空间)


独立美食撰稿人,生活饮食类专栏作家,曾经与香港著名美食家蔡澜一起主持过美食节目。小魔女对成都的餐饮业有深入的观察和研究,她的写食文章语言生动隽美,带有很浓厚的文化底蕴。

更多城市美食

苏州:RoninJeff

DIY达人——POCO厨艺高手

duck(点击进入TA的空间)


POCO第一号厨神,尤其擅长烹饪海鲜菜肴和韩国风味。厨艺精湛、热爱生活、富有情趣的新好男人!对食材和烹饪的研究达到专业大厨水平,美食图文鲜活动人,厨房创意层出不穷。从鼓浪屿到韩国,坚持不懈地发布DIY作品,迄今为止作品数已超过1500贴。点开Duck的poco空间,就是打开一本包罗万有的私房菜谱。

TA的专访:Duck—我的食色生活
momi_mi(点击进入TA的空间)


momi_mi,旅居日本的上海美女厨神,擅长家常菜和和式菜式的制作,平凡之处显功底,细微之处见真情。出自她手下的中国菜式常常带有几丝清雅的东洋韵味,又不失中国菜浓郁明艳的神采。


TA的专访:为美食,衣带渐紧终不悔 
       
缇香宝贝(点击进入TA的空间)


南京姑娘缇香宝贝是一名厨师的女儿,从小就在科班出身的爸爸身边耳渎目染,学得一手好厨艺,尤其擅长住家菜的烹饪,对点心、饼食类也有一定的研究。


TA的专访:做饭是一件简单的事,又是一件不简单的事
美味情缘(点击进入TA的空间)


来自“厨师之乡”顺德的美味情缘是一名职业女性,怀着对美食的不竭热情,她牺牲大量休息时间研究烘焙和自创菜式,曾获得民间厨艺比赛的全国冠军。她在糕点和粤菜的制作上有很深的功力。


TA的专访:难以舍弃的“美味情缘”
       
小雪(点击进入TA的空间)


擅长家常菜、甜点和面食类的制作。她的作品朴实无华,透着一种平易近人的生活气息,初学者和居家过日子的人们不妨到她的空间和她一起交流。
siren(点击进入TA的空间)


POCO糕点烘焙的顶尖高手,被众多烘焙DIY爱好者奉为“师傅”,手下“徒弟”众多。Siren制作的西点华丽美观,做法考究,适合各路厨艺高手切磋斗艺。


TA的专访:烘焙人生,甜品生活
       
(点击进入TA的空间)


梵的美食图文,可能是POCO美食DIY最令人惊艳的作品。这个心思细腻的女生尤其最钟爱西式小点、糕点和冷饮类的制作。出自她手里的每一行文字,每一张图片,几乎都给人一种美到窒息的感觉。


TA的专访:美食缘分,分享快乐
0夏天0^^y(点击进入TA的空间)


POCO美食DIY版的版主大人,烘焙、点心、家常、酱料等无所不能的全能厨神,DIY作品推陈出新,是一个热爱美食,热爱生活,充满爱心的漂亮MM。


TA的专访:给生活加点活力和创意
       
Morning(点击进入TA的空间)


POCO美食DIY版的版副大人,尤其擅长粤式家常菜和烘焙糕点的烹饪技巧。在美食之外,她还喜欢摄影和旅游,空间里有不少亲手拍摄的旅游美图。
复活节的兔子(点击进入TA的空间)


POCO美食DIY版的又一版副大人,来自四川雅安的可爱女生,擅长家常川菜的烹饪技巧,对甜点制作也有一定的心得。
       
灵儿(点击进入TA的空间)


作为一名土生土长的汕头人,心灵手巧的灵儿具备着潮汕女子蕙质兰心的特质,从小就在妈妈的耳濡目染下爱上厨房爱上做菜。灵儿的出品种类多样,而且大部分菜式都甚具潮汕特色,就让她带领我们一同领略潮汕人的饮食文化和烹饪技艺吧。
小李飞煲(点击进入TA的空间)


用一句“平凡中见不平凡”形容小李飞煲就最贴切了,这位煲煲小厨擅长于烹制各类家常菜,食材和菜式虽略显平凡,但在他的用心制作下,那种熟悉的味道往往能令人倍感亲切和温暖。
       
香樟树(点击进入TA的空间)


又一位手艺非常了得的diy高手,无论是传统特色点心、西式面包糕点还是为人熟知的家常菜式等等,香樟树都能如法炮制一番,而且制作之精美不禁令人佩服。
天堂游(点击进入TA的空间)


能够在自家阳台上种植着各类芳香宜人的香草、拥有一个属于自己的香草天堂,这绝对非天堂游莫属。天堂游把这份对于香草的热爱延伸至烹饪美食当中,让满溢的香草芬芳一路飘香到厨房。
       
kiki(点击进入TA的空间)


一位来自古都南京的美丽MM,有着一双懂得变出美味甜点的巧手。kiki非常喜欢制作甜点,当中尤其热衷于烘焙各式可爱的小点,在DIY的同时一边享受着甜蜜浪漫的烘焙时光。
盈盈而笑(点击进入TA的空间)


盈盈而笑的作品一贯给人精致淡雅的感觉,独具创意的她会不时在DIY过程中加入创新的“煮”意,每每能够带给人新鲜感。
       
芝GI芝(Gigi)(点击进入TA的空间)


Gigi是个相当热衷于制作西式甜点的漂亮MM,而她的作品也恰如其人,漂亮得令人动心,无论是蛋糕、布丁、水果派……样样皆精,真可谓无所不能。
小木子(点击进入TA的空间)


巧手的小木子除了是一位厨艺精湛的DIY达人,更是一位绝对称职的好妈妈,在她的作品里,满载着母亲对女儿说不尽的关怀与宠爱,几乎每道菜式都围绕着女儿的生活点滴而展开,母爱之情溢于言表。

美图美食——POCO摄食高手

RED(点击进入TA的空间)
 

RED,POCO天字第一号红人,觅食专家,摄影高手。觅食不走寻常路,不按常理出牌,经常有一些出人意料的发现和艳惊四座的作品。他的空间汇集了POCO各大板块的顶级高手, 保证令人大开眼界
白天正在死去(点击进入TA的空间)


一个触觉敏锐的摄影师,一个游走于京城大街小巷的品味家,拍下的美食图片形象鲜活,色彩动人。想要了解京城饮食文化的,千万不要错过白天的作品。


TA的专访:在城市里寻味,在味道中读城
       
SOSO(点击进入TA的空间)

 
POCO美食网长老级的人物,美食摄影和搜店高手,图片风格清新秀丽,简约明亮。秉承了双鱼座的浪漫与感性,他的图文作品细腻温柔,轻轻触动你的心灵。  
   

美文美食——最扣人心弦的美食文字

elaine(点击进入TA的空间)


“话说俺低调进京,还是给WASA发现了,她在那边热情招呼:出来呀,带你去吃好的!她说这话当然极具权威性了,再加上我们北京版美女美食编辑婉容。当来到她俩面前,她俩却皱着眉说,北京好吃的我们都吃遍了,不知去哪家好……”

作为一名知名媒体资深的美食编缉,elaine的文字秀气洒脱,字里行间透露丝丝暖意,娓娓道述着生活中的酸甜美味。
韩非(点击进入TA的空间)

“我们坐在草甸旁,享受着阳光爱抚和温存,细味着泥土泛出的幽香;我请你喝杯满载春色的桃红,你却为我献上丝滑细腻的鸭肝酱,肌理鲜明的帕尔马火腿,果香满溢的佳美葡萄酒,简单的生活因美味而变得张扬……”

韩非,一个对美食执着到有点痴迷的人。他的文字笔触细腻,初接触会误以为是个娟秀的女子,殊不料竟是个带着金丝眼镜文质彬彬的优雅男士!
       
christyfeng(点击进入TA的空间)


“COD挺好吃的,还有英国的小小红萝卜和甜菜头!那里是免费提供香槟的,可是一大早谁要喝……不过埋单时发现即使你不喝,价格也是一样的,盛惠788元/位,好贵哦……”

CF是她的名字缩写,其代名词是:小资、优雅、奢华。她的食评和影评,是散发在骨子里的浪漫小调。
大食死仔(点击进入TA的空间)

“toro我也是第一次吃,入口即化,整个嘴巴充满丰润的香味,因为有些细嫩的白筋,所以也会有些嚼头,轻咬之下鱼的甘鲜味伴着浓厚的香气不断地敲动味觉,那一刻整桌人全都静悄悄的在品尝,没有人舍得说话……”

职业和美食有点渊源的他,总能通过关系品尝到最新鲜难觅的食材,让人羡慕得牙痒痒。每家餐厅的食材是否新鲜,菜式火侯如何,厨师刀工是否了得,他能一眼看穿,甚至可以从此判断出餐厅老板是否行家。
       
风中彩虹(点击进入TA的空间)


“家中不一定总能有美丽的鲜花装扮,没有鲜花的日子,用手边现成的材料,做些简易小手工,一样能把家点缀起来……”

她的作品透着甜甜的气息,溢满幸福的味道,平淡的记述总能令人会心一笑,伴随着她的喜悦而快乐着。
   

旅游美食——旅游觅食高手

soso(点击进入TA的空间)


SOSO,一位在POCO美食网长老级的人物,为人随和,喜欢周游天下广交朋友。秉承了双鱼座的浪漫与感性,他的图文作品细腻温柔,轻轻触动你的心灵。他去过的旅游目的地有韶关、香港、上海、日本等。
斐来飞去(点击进入TA的空间)


“摄影师”是他的代名词,“飞来飞去”则是关健字,认识他的人都知道他是个旅游兼美食摄影狂人。晚上刚和他吃完饭,第二天就会收到他正前往云南的短讯。他去过的旅游目的地有贵州、凯里、香格里拉、可可西里、新疆、洞里萨湖、缅甸、尼泊尔、柬埔寨等。
       
锦衣夜行(点击进入TA的空间)


“锦衣夜行”这个名字,有点像武侠小说里的夜行蒙面人,透着一点点神秘,又隐约透露着他的追求。他向往简单舒适的生活,喜欢到处旅游和觅食,喜欢探索各地美食的人文韵味。他去过的旅游目的地有尼泊尔、厦门、西安、佛山、广州等。


TA的专访:现代都市里的“夜行客”
Acat(点击进入TA的空间)


Acat,80后的狮子座女骇,POCO著名食神,美食BBS武汉区版主,曾留学西班牙,现在法国攻读能源与环境硕士。Acat的觅食脚步遍布欧洲和中国各地。她去过的旅游目的地有法国、西班牙、武汉、广州等。


TA的专访:Je t'aime, POCO!
       
为食神(点击进入TA的空间)


他的关健词是:热心。经常活跃在POCO美食网的网友几乎都认识他,如果你有兴趣查阅过往在广州地区的美食FB活动,“为食神”这个名字的出现率高达90%以上!一个喜欢交朋友结友,到处游荡猎食的热心肠的家伙。他去过的旅游目的地有凤凰、广州、阳西等。


TA的专访:有食神,稳食吾使到处腾
   

FB达人——美食FB中坚力量

勇敢的摄手

版主大人

美食FB版副:嘉琪

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